Produtora de Ponte Nova transforma cursos em negócio de sucesso
Aos 75 anos, Luzia Reis, da comunidade de Massangano, em Ponte Nova, tem no currículo 15 cursos oferecidos pelo Sistema Faemg Senar, por meio do Sindicato dos Produtores Rurais. A primeira capacitação aconteceu em 2002 e desde então ela coloca o que aprende em prática, transformando o aprendizado em produtos como queijo, iogurte, doces, geleias, licores, conservas, salgados e pães. Há cerca de 15 anos, a produtora criou a marca “Delícia do Interior”.
Segundo Luzia, os produtos mais vendidos são as geleias de frutas e os derivados do leite. “Os cursos do Senar são nota 1000, maravilhosos, neles a gente aprende a fazer tudo com qualidade! Porque os produtos bem-feitos e com boa qualidade tem valor para quem gosta”, afirmou.
Atualmente, as vendas acontecem em Ponte Nova e região e, visando ampliar o mercado, ela se prepara para adquirir o Selo de Inspeção regional para a sua agroindústria familiar. A certificação vai permitir a venda em 46 municípios que fazem parte do Consórcio Intermunicipal Multissetorial do Vale do Piranga (CIMVALPI).
“Eu tenho um bom lucro com os produtos e com esse dinheiro das vendas eu construí grande parte da minha agroindústria”, contou. Nessa nova fase do negócio ela conta com o auxílio do SPR de Ponte Nova, da Emater e da vigilância sanitária do município.
A agente de desenvolvimento rural do Sindicato, Mônica Vieira da Silva acompanha o desenvolvimento da produtora e destaca que ela se tornou uma parceira da entidade, abrindo as portas da sua pequena fábrica para a realização de cursos na comunidade.
“Dona Luzia é inspiradora por sua dinâmica e coragem. Ela nos procurou para conhecer os cursos e por meio deles fez a sua fábrica. Luzia nos orgulha e é um exemplo do poder do trabalho do Sistema Faemg Senar”.
Para Luzia, receber as turmas em sua propriedade é uma maneira de multiplicar o trabalho do Sindicato e do Sistema Faemg Senar na sua comunidade. “Sei da importância dos cursos e quero que muitas pessoas tenham oportunidade de aprender com o Senar, como eu tive”.
Novos planos
A última capacitação feita por Luzia aconteceu este mês, e foi realizada na sua agroindústria familiar. O curso de Defumador de carne suína a inspirou a produzir linguiça e outros defumados, e esse será mais um produto do seu vasto portfólio. “Foi um curso excelente. E vou colocar em prática. A gente não pode parar de aprender e de fazer. É bom para ocupar o tempo e traz uma renda extra muito importante”, concluiu.
