Lanches divinais: Bolo fofo de laranja com manteiga

Alerta, gulosos! Esta receita é para todos aqueles que adoram um bom docinho, simples e fácil de preparar. Experimente já a receita de bolo fofo de laranja com manteiga sugerida pelo portal Vortexmag:

Ingredientes

250 g de açúcar
1 laranja
250 g de manteiga derretida
6 ovos
250 g de farinha
1 colher de café de fermento
margarina (para untar a forma)
farinha (para polvilhar a forma)

Preparação

• Aqueça o forno a 180ºC.
• Unte a forma que vai usar com margarina e polvilhe-a com farinha. Reserve.
• Numa tigela, bata bem a manteiga e o açúcar.
• Junte-lhe os ovos e mexa até ter tudo bem misturado.
• Junte as raspas e o sumo da laranja e mexa mais um pouco.
• Por último, acrescente a farinha e o fermento e mexa até tudo estar bem misturado.
• Coloque a massa do bolo para a forma e leve ao forno durante cerca de 50 minutos.
• Retire o bolo do forno e deixe-o arrefecer um pouco antes de o desenformar.